Рецепти за коктейли за отслабване у дома

9 Януари 2022

Оригинални диетични шейкове и многокомпонентни смутита ви помагат да отслабнете с удоволствие и без вреда за вашето здраве. Те са зеленчуци, плодове, протеини, кисело мляко и дори шоколад, с високо съдържание на витамини и минимални калории. Такива напитки нормализират обмяната на веществата, подобряват храносмилането, помагат за прочистването на червата, имат диуретичен или холеретичен ефект и дават усещане за пълнота за дълго време. Просто трябва да се доверите на доказаните рецепти, да вземете предвид калоричното съдържание на всяка съставка и също така да спазвате посочените пропорции.

Какво представляват коктейлите за отслабване

Диетичните шейкове за отслабване у дома са вкусни, прости и много бързи. Те практически нямат противопоказания, освен висока киселинност, гастрит или индивидуална непоносимост към съставките. Има енергийни напитки, прочистващи напитки, хранителни напитки, протеинови напитки, диуретици и много други видове диетични напитки, които могат да се приготвят само за 5-10 минути. Независимо от рецептата, всички компоненти трябва да са пресни, защото не се подлагат на топлинна обработка, а се нарязват в блендер или просто се разбиват с миксер.

Рецепти за зелени коктейли с блендер

За да приготвите витаминно зелени смутита в блендер за отслабване, изберете зелени зеленчуци и плодове. В зависимост от рецептата, напитката може да съдържа пресни краставици, стръкове целина, киви, зелени ябълки, круши, спанак, зеле или броколи, тиквички и всякакви зеленчуци като мента, магданоз, кориандър или босилек. Като основа използвайте чиста питейна вода, обезмаслено или соево мляко, нискомаслен кефир, неподсладено натурално кисело мляко, зелен чай.

С краставица

Време: 15 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Съдържание на калории: 38 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Шейк за отслабване с ябълка от зелена краставица може да се направи за закуска или да се пие преди лягане, когато не се препоръчват тежки храни. Краставиците, които са 95% вода, са сред така наречените храни с нулеви калории – 100 грама от тези зеленчуци съдържат само 15 kcal. Зелените ябълки и кивито са богати на витамини и макроелементи, те ще придадат сладост и свежест на смутитата и ще направят вкуса балансиран. По желание може да добавите и други съставки към състава – круша, половин авокадо, стрък целина, магданоз или малко прясна мента.

Съставки: >

краставица - 1 бр. ;
ябълка - 1 бр. ;
киви - 100гр.

Метод на готвене:

Измийте прясната краставица, обелете я. Нарежете на едри парчета.
Обелете кивито. Нарежете на няколко парчета.
Обелете ябълката, отстранете ядрото и дръжката. Нарежете на клинове или големи кубчета. Ябълковите резени може да се поръсят с прясно изцеден лимонов сок, за да не потъмнее месото.
Поставете всички съставки в купа на блендер.
Разбийте сместа до гладкост (поне 30 секунди).
Готовото смути от краставица-ябълка с киви разсипете в чаши.
Сервирайте охладено.

Плодове

Цветни, ароматни, богати на витамини плодови коктейли и многосъставни смутита от горски плодове са вариант на вкусен, здравословен и нискокалоричен десерт за отслабване. Те са питателни и умерено сладки без добавка на кристална захар, мед или други допълнителни подсладители. Такива напитки могат да се приготвят от круша, киви, диня, праскова, грозде, череша, ягода, малина и други съставки. По желание пресните плодове се допълват със сушени плодове, например сини сливи и сушени кайсии, които подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма.

Кисело мляко-банан

Време: 15 минути.
Порции на контейнер: 4 души.
Съдържание на калории: 83 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Витаминното смути с кисело мляко и банан може да се пие сутрин вместо чай или кафе, за да почувствате веднага прилив на енергия и зареждате с енергия за дълго време. Напитката ще придобие красив цвят и по-богат вкус, ако към състава добавите шепа касис, боровинки, къпини, малини. Вместо пресни плодове, можете да използвате замразени. Основата на смутито може да бъде всяка, но е по-добре да се даде предпочитание на нискомаслено или гръцко кисело мляко с приятен кисел вкус и плътна, еднородна консистенция. Готовото смути можете да вземете със себе си на път, но в този случай трябва да се изсипе в херметически затворен съд.

Съставки:

Гръцко кисело мляко - 200 г;
банани - 3 бр. ;
нискомаслено мляко - 150 мл;
канела - на вкус;
кокосови стърготини на вкус.

Метод на готвене:

Прехвърлете гъстото гръцко кисело мляко в купа на блендер.
Добавете обелените банани, нарязани на едро. Препоръчително е да използвате узрели, но не презрели плодове без тъмни фрагменти върху пулпата (те ще повлияят на цвета на смутито).
Налива се студено нискомаслено мляко.
Добавете канела. Вместо канела можете да използвате други подправки и билки, като карамфил, индийско орехче, кардамон.
Убийте до гладкост.
Изсипете сместа от кисело мляко и банан в чаши.
Преди сервиране поръсете с газиран кокос. За по-ефективно представяне могат да се използват тиквени семки, белени бадеми или бадемови листенца.

шейк за отслабване с овесени ядки от банани

Пъпеш, портокал, ананас

Време: 10 минути.
Порции на контейнер: 4 души.
Съдържание на калории: 18 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Освежаващ коктейл с ароматен пъпеш, ананас и портокал бързо ще утоли жаждата ви и ще понесе по-лесно летните горещини. Пъпешът е диуретичен продукт, който премахва излишната течност от тялото и предотвратява появата на отоци. Ананасите съдържат бромелаин, растителен ензим, който активира разграждането на мазнините. Портокалите нямат свойства за изгаряне на мазнини, но помагат за поддържане на имунитета при калориен дефицит. Преди сервиране тази ободряваща напитка с нежен цвят на праскова може да се гарнира със стрък мента, резен лайм или лимон.

Съставки:

ананас - 200 г;
пъпеш - 200 г;
портокал - 1 бр. ;
мента - на вкус;
лед - 100 г;
вода - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

Обелете портокала, изстискайте сока. Любителите на питателни сокове с пулп могат да използват цели цитрусови резенчета.
Добавете ананаса, нарязан на едро. Препоръчително е да изберете пресен ананас, а не консервиран.
Напълнете с натрошен лед.
Изсипете в студена преварена или филтрирана вода.
Добавете пулпата от пъпеша, нарязана на средно големи парчета. Сортът пъпеш няма принципно значение.
Комбинирайте всички съставки в купа на блендер.
Разбийте сместа, тя трябва да е хомогенна.
Изсипете получената напитка с пъпеш, портокал и ананас във високи чаши.
Гарнирайте всяка порция със стрък прясна мента.
Сервирайте веднага след готвене, за да предотвратите разтопяването на парчетата лед.

Рецепти за зеленчукови коктейли

Приготвянето на зеленчуков шейк в блендер отнема само няколко минути и минимум съставки. Пресните зеленчуци са с високо съдържание на фибри, които помагат за редовното почистване на червата и предотвратяват запек. Коктейлите с домати, сурови моркови, тиквички, спанак, броколи, червено зеле, цвекло, лук и други зеленчуци се оказват плътни, обилни, пюрирани. Те помагат за борба с недостига на витамини, който възниква при строга, нискокалорична диета.

домат

Време: 20 минути.
Порции на контейнер: 4 души.
Съдържание на калории: 15 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Пикантен доматен коктейл с моркови, целина и здравословен спанак има вкусен лилаво-люляк цвят и кадифена текстура. Тези диетични шейкове за отслабване са толкова плътни, задоволителни и питателни, че могат да бъдат алтернатива на студените супи на пюре, например испанската супа гаспачо. Украсете ги с щипка нарязани фъстъци или маслини без костилка по желание. Преди сервиране напитката може да бъде леко осолена, но е важно да се има предвид, че солта задържа течност в тялото и това се отразява в показателите за талията и сутрешното тегло.

Съставки:

домати - 2 бр. ;
цвекло - 1 бр. ;
моркови - 2 бр. ;
стрък целина - 1 бр. ;
спанак - 100 г;
магданоз - 50 г;
смлян черен пипер - на вкус;
вода - 3 супени лъжици.

Метод на готвене:

Изплакнете обилно магданоза под течаща вода.
Поставете в буркан или висока купа. Напълнете с чиста вода за поне 20 минути, така че пясъкът и малките частици мръсотия да се утаят на дъното.
Нарежете едро. Поставете в купа на блендер.
Добавете зрели домати, нарязани на четвъртинки. Вместо обикновени домати можете да използвате чери домати, които имат по-интересен, сладък вкус.
Изсипете обелените сурови моркови, нарязани на едро.
Добавете стрък целина, спанак.
Изсипете в студена филтрирана или преварена вода.
Добавете обеленото цвекло, нарязано наполовина.
Разбийте поне 30 секунди. Сместа трябва да е гъста, но гладка.
Изсипете в чаши.
Подправете получения коктейл от домати и моркови с черен пипер преди сервиране.

Със спанак и моркови

Време: 10 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Съдържание на калории: 96 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Рецептите за шейк за отслабване, които включват моркови и спанак, могат да ви помогнат да се справите с недостига на пролетни витамини и да попълните силата си след тренировка. Морковите са богати на каротин, който подобрява състоянието на кожата и предотвратява увисването при бърза загуба на тегло. Спанакът е уникален листен зеленчук, който е богат на калций, магнезий и фибри. Съдържа голямо количество желязо и е отлично естествено средство за профилактика на анемия. Спанакът не е алергичен и има лек, почти неутрален вкус, така че може да се консумира дори по време на бременност и кърмене.

Съставки:

моркови - 1 бр. ;
спанак - 100 г;
тиквени семки - 50 г;
нискомаслено мляко - 1 супена лъжица;
сусам - на вкус;
банан - 1 бр.

Метод на готвене:

Изплакнете добре спанака, разкъсайте с ръце. Замразените листни зеленчуци трябва първо да се размразят в микровълновата печка или да се оставят в дълбок съд при стайна температура.
Обелете суровите моркови, нарежете едро.
Поставете спанака и морковите в купа на блендер.
Добавете обелени тиквени семки.
Налейте нискомаслено мляко. Може да се замени със соево мляко или неподсладено натурално кисело мляко.
Добавете сусам. Те могат да бъдат заменени с ленени или конопени семена.
Добавете банан. Тази съставка добавя сладост вместо гранулирана захар, но може да бъде пропусната от рецептата, ако желаете.
Разбийте сместа до получаване на хомогенна консистенция.
Изсипете напитката за отслабване от спанак и моркови във високи чаши.

Хранителен коктейл за отслабване

Основното предимство на питателните шейкове за отслабване е способността бързо да задоволи глада между храненията, без да навреди на фигурата си. Те имат балансиран състав, богати на витамини и макроелементи, подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма. Благодарение на това всяка диета ще се понася много по-лесно от организма. Освежаващите напитки се консумират вместо десерт или като лека закуска през деня, взети със себе си на работа и учене. Приготвят се от мляко, горски плодове, какао, натурално кисело мляко, шоколад, мед и други налични продукти.

Шоколад

Време: 5 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Съдържание на калории: 90 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Апетитният коктейл с настърган шоколад, какао на прах и чили на прах е вкусна, здравословна и ароматна напитка, която ще бъде най-добрата алтернатива на всеки висококалоричен десерт. Натрошеният лед, включен в рецептата, допринася за активния процес на отслабване - много диетолози са съгласни, че тялото изразходва много повече енергия за смилане на студена храна. Има дори специална "студена диета", но не бива да се увличате по толкова радикални методи. По-добре от време на време да се поглезите с оригинална шоколадова напитка.

Съставки:

шоколад - 50 г;
нискомаслено мляко - 2 супени лъжици;
лед - 100 г;
какао - 2 супени лъжици. л . ;
смляно чили на вкус.

Метод на готвене:

Поставете натрошен лед в купа на блендер.
Убийте до фини трохи.
Изсипете какаото. Препоръчително е да се даде предпочитание на висококачествено алкализирано какао на прах, което има по-богат вкус и тъмнокафяв, почти червеникав цвят.
Добавете чили на прах. Лютите подправки придават пикантност и приятен послевкус, стимулират процеса на изгаряне на мазнини. Като алтернатива, вместо люто чили, можете да използвате други подправки, които работят добре с шоколад, като карамфил, канела или кардамон, ако желаете.
Налейте нискомаслено мляко. Вместо мляко може да използвате протеинова смес с вкус на шоколад (предварително се разрежда в чаша студена вода според рецептата).
Разбийте сместа отново, докато стане хомогенна.
Изсипете във високи чаши.
Настържете шоколада на най-финото ренде.
Поръсете приготвената шоколадова млечна напитка за отслабване с получените шоколадови стърготини.
Сервирайте веднага след готвене, за да предотвратите разтопяването на парченца лед.

Цитрусови с кисело мляко

Време: 10 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Съдържание на калории: 78 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Напитка от натурално кисело мляко, прясно изцеден портокалов сок и лецитин е лек витаминен коктейл с богат вкус и фантастичен цитрусов аромат. Лецитинът често се добавя към рецептите за коктейли за отслабване, за да ви помогне да отслабнете по-бързо и да се чувствате енергични през целия ден. Това уникално вещество активира термогенезата, насърчава разграждането на мазнините и ускорява естествените метаболитни процеси в организма. По желание готови напитки от портокал и кисело мляко се украсяват с ефирни цитрусови люспи или резен портокал.

Съставки:

натурално кисело мляко - 100 г;
портокалов сок - 450 мл;
лецитин - 1 чаена лъжичка;
екстракт от ванилия - на вкус;
протеинова смес - 50гр.

Метод на готвене:

Поставете натуралното неподсладено кисело мляко в купа на блендер. Може да се замени с дахи, ферментирал млечен продукт, направен от кисело мляко, прекарано през кърпа за отделяне на суроватката.
Налейте портокалов сок, може предварително да се филтрира. Най-добре е да използвате прясно изцеден сок от портокал или мандарина, защото купените от магазина версии съдържат консерванти и изкуствени подсладители.
Добавете лецитин (отпуска се без рецепта).
Налейте няколко капки ароматен екстракт от ванилия.
Добавете протеинова смес (за предпочитане с вкус на ванилия).
Разбийте не повече от минута - масата трябва да стане хомогенна.
Изсипете получената цитрусово-кисела смес за отслабване в чаши.
Сервирайте охладено.

Млечна

Има много рецепти за коктейли за отслабване на млечна основа. Препоръчително е да се даде предпочитание на нискомаслено или соево мляко, което премахва тежестта в червата, повишава устойчивостта на организма към стрес и има минимално съдържание на калории. Студеното мляко се прекъсва в купа на блендер заедно с горски плодове, банани, нискомаслена извара, ябълки, кисело гръцко кисело мляко или рикота - италианско сирене от суроватка. Като подсладител може да се използва естествен мед, но трябва да се има предвид, че това е висококалоричен продукт.

Енергия

Домашните енергийни коктейли се приготвят от достъпни и много здравословни продукти, като овесени ядки, броколи или червено зеле, зрели плодове и кефир. Препоръчително е да ги пиете сутрин на празен стомах, да ги използвате вместо закуска или преди посещение на фитнес залата, за да заредите батериите си за дълго време. Такива напитки придават енергия, подобряват настроението, перфектно задоволяват глада и помагат за бързо възстановяване след изтощителна тренировка. В зависимост от рецептата, енергийните коктейли имат слабително или диуретично действие и нормализират обмяната на веществата.

Кефир с овесени ядки и канела

Време: 10 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Съдържание на калории: 76 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Нискокалоричен коктейл на базата на нискомаслен кефир и овесени ядки се оказва обитен, вкусен и питателен. Течният мед придава сладост на напитката, а канелата й придава зашеметяващ аромат. Кефирът с ниско съдържание на мазнини нормализира чревната подвижност, подобрява метаболизма, понижава нивата на холестерола в кръвта. Този уникален ферментирал млечен продукт може да се добави дори към строга диетична диета. Рецептите за коктейли с блендер могат да се променят според вкусовите предпочитания. По желание към напитката можете да добавите шепа горски плодове, сушени сини сливи или няколко резена зелена ябълка.

Съставки:

кефир без мазнини - 400 ml;
овесени люспи - 3 супени лъжици. л . ;
канела - щипка;
мед - 1 супена лъжица. л . ;
мента на вкус.

Метод на готвене:

Поставете овесените ядки в купа на блендер. По желание могат да се използват незабавни люспи.
Изсипете кефир без мазнини. Една трета от порцията кефир може да бъде заменена с натурално неподсладено кисело мляко, но в този случай сместа ще се окаже по-питателна.
Добавете мед. Препоръчително е да се даде предпочитание на течен майски мед, който бързо насища тялото с въглехидрати и облекчава натрапчивото желание да хапнете нещо сладко.
Добавете канела. Рецептата може да се разнообрази не само с канела, но и с други подправки, които подобряват аромата.
Добавете добре измити листа от прясна мента.
Разбийте сместа, докато се получи хомогенна маса с мехурчета.
Изсипете готовата кефирна напитка за отслабване във високи чаши.
Поставете в хладилник за няколко часа, така че овесените ядки да набъбнат и да придадат вискозна консистенция.

Зеле и боровинки

Време: 30 минути.
Порции на контейнер: 4 души.
Съдържание на калории: 41 kcal на 100 g.
Предназначение: диетична напитка за отслабване.
Кухня: интернационална.
Трудност: лесно.

Вегетарианско боровинково зеле смути с овесени ядки е здравословна закуска, която ще ви накара да се чувствате сити за дълго време. Червеното зеле подобрява функцията на щитовидната жлеза, нормализира кръвното налягане и съдържа почти 2 пъти повече фибри от бялото зеле. Благодарение на това насърчава бързото насищане и естественото прочистване на тялото. Боровинките са естествен антиоксидант, който не само укрепва сърдечно-съдовата система, но и помага за отслабване. Тези уникални плодове имат холеретични, диуретични и стягащи свойства.

Съставки:

червено зеле - 250 г;
боровинки - 200 г;
овесени люспи - 1 супена лъжица;
вода - 3 супени лъжици;
банан - 1 бр.

Метод на готвене:

Изплакнете овесените ядки със студена преварена вода. Хвърлете гевгир.
Прехвърлете в тенджера, налейте половин порция чиста вода.
Сложете на малък огън, оставете да заври. Пяната трябва да се отстрани, в противен случай овесените ядки ще придобият специфичен горчив вкус.
Гответе по рецептата (не повече от 15 минути), като бъркате непрекъснато. По желание овесените ядки могат да се готвят не във вода, а в мляко. Това ще повлияе не само на вкуса, но и на калоричното съдържание на продукта.
Отстранете овесените ядки от котлона и покрийте.
Извадете на топло място за 10 минути, така че кашата да се влее добре.
Прехвърлете охладените овесени ядки в купа на блендер.
Изсипете добре измити боровинки.
Изсипете останалата половин порция вода.
Добавете обеления, узрял банан, нарязан на средни парчета.
Добавете нарязано червено зеле.
Разбийте сместа, консистенцията трябва да е хомогенна.
Готовата зелево-боровинкова напитка за отслабване налейте в чаши.